Gastroplanung, die funktioniert – in einer Gastronomie im Wandel
Unabhängig. Praxisnah. Zukunftssicher.
Der Erfolg eines Gastronomieprojekts hängt von klarer Planung und funktionierenden Abläufen ab. Als unabhängiger Gastroplaner und Generalplaner in der Schweiz übernehmen wir die Gesamtverantwortung – von der ersten Idee bis zur letzten Kelle. Ob Restaurant, Grossküche, Schulküche oder Spitalgastronomie: Wir schaffen Konzepte, die wirtschaftlich tragfähig sind und den Herausforderungen einer Gastronomie im Wandel standhalten.
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Unsere Stärke liegt in der Verbindung von Gastrofachplanung und Generalplanung. Mit einem erfahrenen Netzwerk aus Ingenieuren, Architekten und Fachplanern koordinieren wir alle Gewerke – unabhängig und herstellerneutral. So entstehen Gastronomiebetriebe und Verpflegungseinrichtungen, die nicht nur technisch, sondern auch betrieblich überzeugen. Wir denken wie Betreiber und sichern damit die Alltagstauglichkeit Ihrer Investition.
Generalplanung und Gastroplanung
aus einer Hand
Neuigkeiten aus unserem Betrieb
Nachhaltig planen – Kosten senken, Zeit sparen
Mit modernsten digitalen Tools, langjähriger Erfahrung und einer klaren Betreiberperspektive optimieren wir jede Gastroplanung. So reduzieren wir Investitions- und Betriebskosten um bis zu 20 % und verkürzen Projektlaufzeiten deutlich. Unser Versprechen: Zukunftsfähige Küchen, effiziente Abläufe und Planung, die auch in einer Gastronomie im Wandel Bestand hat. GEMASY steht für Lösungen, die funktionieren.
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